雑貨屋なあでる〜暮らしのスパイス達のささやき〜：2013年02月

2013年02月28日

完成〜♪

網代編みの籐籠完成しました

浦上の有田先生の籐芸教室で教えてもらってます
いつもおいしいお茶付きです

Posted by ミセスなあでる at 21:10 │Comments(0) │ソーイング

2013年02月27日

91歳

昨日は母の91歳の誕生日でした
ささやかですがお祝いしました
ローソクどうにか立ちましたよ
来年もこの日が迎えれますように

これからフィットネススタジオサンビームに行ってきま～す

Posted by ミセスなあでる at 09:40 │Comments(7) │暮らし・生活

2013年02月25日

たんかん甘露煮

クックパットの金柑の甘露煮のレシピを参考に作りました

頂いたミニたんかんのヘタを取って切れ目を入れて

水に1昼夜浸したものを煮てます

煮たものをさらに1昼夜水にさらして

たんかんの量の半分弱（たんかんの糖度が高いので控え目にしました）の
グラニュウ糖入れて少し水入れて柔らかくなるまで煮詰めます

いい色に仕上がりました
数日後のほうがシロップが浸みて美味しくなると思います

Mサイズのたんかんと大きさ比べ icon41

Posted by ミセスなあでる at 22:35 │Comments(0) │クッキング

2013年02月24日

それで朝から干し野菜切って干したり

ピンポン玉くらいのたんかん沢山頂いたので
甘露煮作ろうと思って、クックパットから金柑の甘露煮参考に
ヘタとって切れ目入れて水につけたり

おひるごはん作ったら1時前で遅いランチでした＾＾：

角切り干し大根はたんかんの皮を入れた甘酢夕方付けます

たんかんは1晩水につけて明日煮ます

なあでる今日も全商品５％ＯＦＦです（手作り品は除きますごめんなさい）
明日は定休日です
よろしくお願いします。

Posted by ミセスなあでる at 14:52 │Comments(0) │クッキング

2013年02月22日

もうすぐ完成♪

藤の網代編みの籠、縁編みしているところです。
あと取っ手を付けたら完成〜

サロンエプロンポケットを付けたら完成〜

同窓会の会計の引き継ぎなどなんだか忙しい１日でした
お茶＆おしゃべりもしましたけどね

ティアラさんから春夏の洋服入荷しました
少しづつ紹介して行きたいと思います

見に来てくださいね
やっぱり春～っていう感じですよ

Posted by ミセスなあでる at 23:38 │Comments(0) │ソーイング

2013年02月21日

ランチ♪

昨日のランチ♪です
野菜サラダは裏のミニミニ菜園からのサニーレタスと名前ど忘れ菜

オムレツにかけたのは前の晩のトマトソース
と
前の晩のシチューの残り

両方とも二種のパセリたっぷりかけて
自分の育てた野菜と少しづつの残りもの再利用出来て
なんだかしあわせ〜

な気分

いいお天気になりましたね icon01

雨で取り入れてた切干大根・人参再干しです

なあでる色々入荷してきてます
見に来てくださいね

Posted by ミセスなあでる at 09:21 │Comments(0) │クッキング

2013年02月20日

昨晩の

さくばんの夕食

野菜サラダとトマトソース煮込みハンバーグ

具沢山シチュー
具材を刻んで下ごしらえして冷凍してあったので短時間で出来ました
いただいたパセリ２種ちらしました

風呂吹き大根
こちらも茹で冷蔵してたのですぐ出来ました

上の料理をミキサーにかけた母のミキサー食です

これからフィットネススタジオサンビームに行ってきまーす

Posted by ミセスなあでる at 09:40 │Comments(0) │クッキング

2013年02月19日

ギャザーエプロン

オーダーのギャザーエプロン完成しました

Ｎは今回はさり気なく裾の隅っこに付けてみました
使用した布は綿100％のふわふわＷガーゼです明日連絡しますね

Posted by ミセスなあでる at 22:56 │Comments(0) │ソーイング

2013年02月19日

ランチ♪

今日のランチは

かぶの葉っぱの塩漬けと卵だけのあっさりチャーハンと

野菜サラダと鶏ハム
鶏ハムジューシーにできました

それと昨晩の残りの青さの澄まし汁でした

久々にギャザーエプロンのオーダーがありました
裁断したので縫い始めます
出来たらｕｐしますね

Posted by ミセスなあでる at 14:28 │Comments(0) │クッキング

2013年02月18日

晩ご飯

野菜たっぷり晩ご飯

野菜サラダと豚生姜焼き

風呂吹き大根
醤油麹にみりんと八朔の皮を刻んで入れてたれ作りました
いい香り

春菊の白和え
簡単に市販のごまドレで作りました
手軽でおいしいよ
それに青さとトーフの澄まし汁でした

殆ど昨日いただいた中野ファームの野菜たちです
フレッシュ！　ららら　フレッシュ！

この野菜たちその日収穫したものが
金久町の居酒屋さん遊歩
で料理されてます
行ってみてくださいね

Posted by ミセスなあでる at 21:38 │Comments(2) │クッキング

2013年02月18日

癒やされた♪

2/16
名瀬発17：50
瀬戸内町やどり浜着19：30

瀬戸内町やどり浜
*ＩＳ０ＳＨＩＧＩ*
ここには魔女が住んでて庭の木にはケンムンがすんでいるらしい icon79

飲んで食べて歌って楽しい夕べのひと時でした
楽しくて料理撮り忘れ最後の海の幸リゾットです
瀬戸内町清水　*山小屋風民宿＆食事処*　ユートピア泊

2/17
*ユートピア*から見える早朝の大島海峡

*ユートピア*　の朝食　
9：30ユートピア発
古仁屋を散策しながら帰路につきました

途中寄った小湊の中野ファーム

またまたこんなにいただきました
最近野菜づいてます

12：30　名瀬着
大熊のコボタナで昼食
最後の締めはやはり甘いもの
明日からダイエット開始～！

いい出会いもあり
又一つ思い出が出来
癒され
ストレスもどこかへ飛んで行きました

1泊2日ですがしあわせ～でした

Posted by ミセスなあでる at 00:27 │Comments(2) │旅先にて

2013年02月16日

癒やされに

元三人娘で一泊旅行行って来ます

思いで作りとストレス解消兼ねて・
なあでる明日は定休日です
よろしくお願いします

Posted by ミセスなあでる at 18:19 │Comments(5) │旅先にて

2013年02月15日

収穫

家庭農園からの収穫です

私の農園ではありません義兄姉夫婦の家庭農園からです
きれいに出来てて感心します

かぶ・チンゲンサイ・ネギ・キャベツ・ブロッコリー・レタスです
茹でたり漬け物にしたりしているところに

またまたいただきました

キャベツ・トマト・セロリ
お隣にもお裾分け
今晩はかぶの煮びたしやサラダにと使いました
これから新鮮なうちに刻んだり茹でたりしてストックしようと思います
うれしいけど一気にだと少々疲れ気味〜

Posted by ミセスなあでる at 20:47 │Comments(0) │暮らし・生活

2013年02月14日

甘酢漬け

甘酢漬け三種作りました
なあでる定休日の月曜日に漬けたので今日で４日目です
いい感じに漬かりました

セロリです
今の時期、地場産の新鮮で安いのが売ってますよ icon41

赤かぶ
これも地場産 icon41

かぶです
常備しておけばサラダに入れたり、タルタルソース作ったりと役に立ちますよ

友人Ｍから教えてもらって以来美味しいのでこの分量で作ってます
分量は
大根2キロに対して
砂糖　500グラム
塩　　90グラム
酢　　90㏄です

気が向いたら作ってみてくださいね
柚子の皮としぼり汁入れると味にアクセントが付いて優しい味に・・・
今回は実家の庭の八朔の皮としぼり汁入れてみました
いい香りです

これからフィットネススタジオサンビームで脂肪燃焼してきま～す