しーまブログ 2013年02月14日
甘酢漬け
甘酢漬け三種作りました
なあでる定休日の月曜日に漬けたので今日で４日目です
いい感じに漬かりました
なあでる定休日の月曜日に漬けたので今日で４日目です
いい感じに漬かりました
セロリです
今の時期、地場産の新鮮で安いのが売ってますよ
今の時期、地場産の新鮮で安いのが売ってますよ
赤かぶ
これも地場産
これも地場産
かぶです
常備しておけばサラダに入れたり、タルタルソース作ったりと役に立ちますよ
友人Ｍから教えてもらって以来美味しいのでこの分量で作ってます
分量は
大根2キロに対して
砂糖 500グラム
塩 90グラム
酢 90㏄です
気が向いたら作ってみてくださいね
柚子の皮としぼり汁入れると味にアクセントが付いて優しい味に・・・
今回は実家の庭の八朔の皮としぼり汁入れてみました
いい香りです
常備しておけばサラダに入れたり、タルタルソース作ったりと役に立ちますよ
友人Ｍから教えてもらって以来美味しいのでこの分量で作ってます
分量は
大根2キロに対して
砂糖 500グラム
塩 90グラム
酢 90㏄です
気が向いたら作ってみてくださいね
柚子の皮としぼり汁入れると味にアクセントが付いて優しい味に・・・
今回は実家の庭の八朔の皮としぼり汁入れてみました
いい香りです
これからフィットネススタジオサンビームで脂肪燃焼してきま～す
奄美市名瀬井根町２－２
TEL＆FAX ０９９７－５３－２５９１
営業時間 ＡＭ11：00～ＰＭ7：00
定休日 日曜日 月曜日
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定休日 日曜日 月曜日
