雑貨屋なあでる〜暮らしのスパイス達のささやき〜：大きい

2021年09月23日

大きいパパイヤ貰ったのでパパイヤの漬物
作りました。
種とって皮むいて1､7kgありました。

ニンニクと唐辛子入れて

漬けだれかけて
暫くしたらおいしくたべれました。
少しだけ熟れかかってたのでオレンジ色がかって
いい色で柔らかく食べやすかったです。

大きい

友人Nに教えてもらったレシピです。

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奄美市名瀬井根町２－２
TEL＆FAX　０９９７－５３－２５９１
営業時間　ＡＭ11：00～ＰＭ7：00
定休日　　日曜日　月曜日

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Posted by ミセスなあでる at 19:26 │Comments(4) │クッキング

この記事へのコメント

おはようございます。
すみません、漬物を漬けて見たいのですが酢からの所、もう一度教えて下さい。

Posted by ひまわり at 2021年09月24日 09:41

ひまわりさんコメントありがとうございます
今気付きました。
お返事遅くなりました。

酢…………………75cc

塩水(水10カップ、塩3/4〜1カップ)
赤唐辛子………………1／4本
ニンニク………………少々私は2カケおろして入れました。

またわかりにくい所があったらコメントくださいませ

at 2021年09月26日 18:13

有り難うございます。
作ってみます。

Posted by ひまわり at 2021年09月26日 19:51

ひまわりさん
美味しいです。
ぜひ作ってください

at 2021年09月27日 12:56

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