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2025年04月21日

仕込みました





玉ねぎの発酵ドリンク仕込みました。
ドレッシングやかえしに使うとおいしいです。
前に仕込んだものが少なくなってきたので
補充です。
完成は3ヶ月後です。



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Posted by ミセスなあでる  at 10:35 │Comments(0) │クッキング

2025年04月14日

パン教室


メロンパン
外カリカリ中ふわふわ


ロールパン
焼きたては格別美味しい


サービスメニュー
餃子の皮でピザ
酒のつまみにいい


エアーフライヤーで作ったフライドポテト


教室の庭の小手毬
素晴らしい‼️
先日土曜日のパン教室でした。

なあでる昨日今日と定休日でした
明日からのご来店お待ちしています。

なあでる只今新生活応援セール開催中
















  

Posted by ミセスなあでる  at 17:18 │Comments(0) │クッキング

2025年04月06日

お弁当



昨日のお弁当は私が友人とランチに行くので
2人分作って出かけました
ご飯は大根葉の塩もみとローゼルの漬物を
混ぜ込みました。
スナップエンドウの胡麻和え　卵焼き　
小海老と玉ねぎのかき揚げと
豚肉大根ニンジンの煮物





今日は3人分
ご飯は高菜の漬物とローゼルの漬物を混ぜ込みました。
卵焼き　鳥手羽元　小松菜の胡麻和え　
焼き豚と厚揚げの煮物
以上です。
  

Posted by ミセスなあでる  at 21:40 │Comments(0) │クッキング

2025年03月23日

仕込みました



トマトと八朔の発酵ドリンク仕込みました。


八朔のジャムも作りました。

なあでる日曜と月曜日定休日です。




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Posted by ミセスなあでる  at 23:55 │Comments(0) │クッキング

2025年03月21日

朝ごパン


前の日焼いたパンで朝ごパン



発酵ドリンクで作ったゼリーやフルーツ缶詰入り
ヨーグルト(下の方です)





タンカンマーマレードとサワーポメロのマーマレードつけて







クルミ入り山形食パン


〜只今新生活応援セール開催中〜










  

Posted by ミセスなあでる  at 11:05 │Comments(0) │クッキング│イベント

2025年03月19日

朝ごはん



炊き込みごはんと厚揚げなめこ　ワカメの味噌汁



長皿は作り置きの昆布佃煮と蕪の甘酢漬けです。


さばのみぞれに煮(レトルト)と梅干しです。
長皿に少しづつのお菜を盛り付けるのが今の楽しみです。
















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Posted by ミセスなあでる  at 14:19 │Comments(0) │クッキング

2025年03月03日

仕込みました。




タンカンの発酵ドリンク仕込みました。
毎日30回振って3ヶ月後完成です。
炭酸で割って飲みます。
楽しみ〜〜








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Posted by ミセスなあでる  at 09:35 │Comments(0) │クッキング

2025年03月02日

サワーポメロで


サワーポメロで発酵ドリンク仕込みました。
3ヶ月後完成です。



サワーポメロのジャムです。
キャアミカンの果汁とレモンの果汁をとってあったので
それも足して作りました。
美味しいです。






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Posted by ミセスなあでる  at 20:29 │Comments(0) │クッキング

2025年02月23日

お腹いっぱいのパン教室

今回のパンとデザートは


セサミ角パンゴマたっぷり入ってます。


ギョウザパン
餃子を包んでフライパンで焼きました。


いちごプリン
いちごの香りが良い


焼き餅に大根おろしたっぷりかけて


大根葉の炒め物




大根の即席漬け

この日は生徒さんの1人が大根
もう1人がタンカンの差し入れ
それを先生がささっと料理してくれて
美味しく頂きました♪
お腹いっぱいになりました。

いつも楽しいパン教室です。


















  

Posted by ミセスなあでる  at 21:29 │Comments(0) │クッキング│商品紹介

2025年02月17日

真夜中のパン屋さん




久しぶりに山形食パン焼きました。
遅くに始めてまた2次発酵に時間がかかり
焼き上がったのが夜中の12時過ぎでした




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Posted by ミセスなあでる  at 00:16 │Comments(0) │クッキング

2024年11月28日

仕込みました



りんごが送られてきたので


発酵ドリンク仕込みました。


りんご(群馬名月)です。


少し前に仕込んだローゼルです。





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Posted by ミセスなあでる  at 18:38 │Comments(0) │クッキング

2024年11月14日

仕込みました




発酵ドリンク仕込みました。
りんご群馬名月です。
3ヶ月後完成です。





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Posted by ミセスなあでる  at 15:07 │Comments(0) │クッキング

2024年10月08日

差し入れに


月に3回の同窓会(金八会)のグランドゴルフの差し入れ
スコーンに作りました。
グランドゴルフ楽しいですよ♪





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Posted by ミセスなあでる  at 23:30 │Comments(0) │クッキング

2024年10月01日

自家製ふりかけ



娘の嫁ぎ先のお母様から手作り梅干し送られてきました
紫蘇の塩漬けも
紫蘇の塩漬けを乾燥させてブレンダーで砕き
胡麻　干しエビ　大熊ほうせい丸の生節を味付けしてフライパンで炒って
ブレンダーで砕いたのを全部混ぜて出来上がり
割と美味しかったです。


tっlっh
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Posted by ミセスなあでる  at 17:26 │Comments(0) │クッキング

2024年09月30日

スコーン


ヘルシースコーン焼きました。
材料をこねて型を抜いて焼くだけ



時間がかからないので朝焼いて朝食に





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Posted by ミセスなあでる  at 13:00 │Comments(0) │クッキング

2024年09月25日

クルミ入り




久しぶりに生クリーム食パン焼きました。
クルミ入りです。



焼いたパンで朝食





作り置きの八朔マーマレードにチーズとオリーブオイルを
まぜて作りました。
以前従姉妹から頂いたジャムを真似て作ってみました。
美味しいです。
  

Posted by ミセスなあでる  at 21:41 │Comments(0) │クッキング

2024年09月15日

喜界みかん仕事


叔母の家の庭の喜界みかんでみかん仕事
沢山頂いたのでこんなに出来ました。





発酵ドリンク2ボトル仕込みました。


ハチミツ漬けです。



ジュース絞りました。
酢の物に使います。














  

Posted by ミセスなあでる  at 10:15 │Comments(0) │クッキング

2024年09月04日

持ち帰りパンで



トライアルパンとソーセージパンです。


フルーツ盛りのマンゴーは


裏庭で採れた最後のマンゴーです。






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Posted by ミセスなあでる  at 14:04 │Comments(0) │クッキング

2024年09月01日

パン教室


トライアングルパン
クルミ　レーズン　チョコ
好きな物を入れてます。


ウインナーパン
作る工程が面白いです。


お茶クッキー
簡単美味しい


サービスメニューのたい焼き
家でたい焼き作れるとは楽しいですね
8月のパン教室のメニューでした。









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Posted by ミセスなあでる  at 16:39 │Comments(0) │クッキング

2024年08月23日

お盆のお供えⅡ


送り盆　朝　呉汁


送り盆　昼　素麺汁　芋天ぷら

送り盆　おやつ　ぜんざい　梅干し
写真撮り忘れました。


送り盆　夕　ちらし寿司　煮しめ　吸い物　エビフライ


ちらし寿司


煮しめ


エビフライ　野菜サラダ
料理持って実家へ
これでお盆の締めとなります。














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Posted by ミセスなあでる  at 13:22 │Comments(0) │クッキング
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