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2022年02月25日

タンカン仕事



果汁と皮に分けます


茹でこぼし3回しました。


刻んで一晩水につけときます。


島ザラメ味見しながら入れていきます。


汁気がなくなるまで煮詰めます

タンカン仕事



ザルにとって汁を切ります。

タンカン仕事


オーブンや天日で乾かして

タンカン仕事


グラニュー糖をまぶして後何日かしたらタンカンピールの出来上がり


タンカン仕事



又八朔の発酵ドリンク仕込みました
従姉妹の為です。









奄美市名瀬井根町２－２
TEL＆FAX　０９９７－５３－２５９１
営業時間　ＡＭ11：00～ＰＭ7：00
定休日　　日曜日　月曜日
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Posted by ミセスなあでる  at 22:18 │Comments(0) │商品紹介│クッキング
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